CASA VACACIONAL EN BARÓ

(CAMALEÑO - LIÉBANA)

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En la comarca de Liébana se encuentra el sitio de Baró, en el Ayuntamiento de Camaleño. Este pequeño pueblo se encuentra rodeado de  montes y frente a él se elevan las impresionantes montañas del macizo oriental de los Picos de Europa.

       

Por el Ayuntamiento de Camaleño discurre el río Deva, que tiene su nacimiento en Fuente Dé, al pié de los Picos de Europa, que junto con las elevadas cumbres de la Cordillera Cantábrica que lo rodean, hacen de este municipio un conjunto paisajístico de gran belleza siendo declarado Parque Nacional.

       

El municipio de Camaleño es principalmente ganadero, pero hoy en día son muchos los que combinan esta actividad con el turismo atraído en gran parte por  el teleférico de Fuente Dé que nos adentra en el Macizo Central de los Picos de Europa y por la diversidad de propuestas  que nos permiten hacer todo tipo de deportes de aventura por estas montañas  y sus valles, pudiendo disfrutar en pleno  de su naturaleza.

               

Toda la comarca lebaniega goza de exquisitos productos que hacen de su gastronomía una de las mas importantes de la región, con una gran fama a nivel nacional e internacional. Cabe destacar el orujo, comercializado por diversas empresas familiares pero cuya elaboración sigue siendo artesanal; los quesucos con denominación de origen de Liébana,  pequeños, sabrosos y variados, utilizando leche de vaca, cabra y oveja, cuya elaboración es artesana y que se pueden adquirir en las diversas queserías de la comarca; el borono y la morcilla lebaniega elaborados con la sangre de la matanza del cerdo. Como plato típico podemos destacar  el cocido lebaniego y el canónigo (un postre exquisito).

A lo largo de todo el año se celebran varias fiestas en las que la gastronomía juega un papel primordial, como es la fiesta del orujo, celebrada en torno al segundo fin de semana  de noviembre, en la que nos muestran la destilación de este licor y nos invitan a degustar todas la variantes que las pequeñas empresas familiares elaboran, así como el borono con repinaldas que nos ofrecen al día siguiente de la degustación del orujo. En más de una ocasión durante el año se celebran matanzas de ternera y de cerdo en la que todos los asistentes están invitados a su degustación.